| Расписание:
19, 20, 22 и 23 апреля
Начало в 13-00.
Продолжительность 2 часа.
1. Вкусовая система. Рецепция сладкого, жирного, соленого вкуса и глутамата
Кислый вкус и горький вкус.
2. Обонятельная система
Формирование "целостного вкусового ощущения" в коре больших полушарий: роль обоняния и кожной чувствительности.
3. Мозг и еда, голод.
4. Мозг и обучение, принципы запоминания и выбора продукта.
|
